انرژی چیست؟

انرژی شیمیایی

این انرژی نتیجه واکنش های شیمیایی بین اتم ها و مولکول های مختلف است که باتری یک مثال ساده از آن است.
به بیان دیگر، انرژی شیمیایی همان انرژی موجود در ساختار داخلی یک اتم یا مولکول است که برای تعیین ظرفیت یک ماده در تبدیل شدن به ماده دیگر از این انرژی استفاده می شود. انرژی شیمیایی را می توان در ساختار الکترونیکی یک اتم منفرد یا پیوندهای بین اتم های یک مولکول پیدا کرد که در اثر واکنش های شیمیایی به انواع دیگر انرژی تبدیل می شود. چوب، غذا و گاروئیل را می توان به عنوان نمونه هایی که انرژی شیمیایی دارند، نام برد.
همان طور که گفتیم انرژی شیمیایی همان انرژی ذخیره شده در اتم ها و مولکول ها است. درواقع انرژی شیمیایی را انرژی حاصل از پیوندهای شیمیایی بین ذرات می دانند که نتیجه آرایش الکترون ها در اتم یا آرایش یون ها است. این انرژی را می توان به کمک واکنش ها یا تغییرات شیمیایی به شکل دیگری از انرژی تبدیل نمود. اغلب انرژی خود را به صورت گرما نشان می دهد، بنابراین در واکنش های شیمیایی، انرژی به شکل گرما آزاد و یا جذب می شود. با توجه به اهمیت انرژی شیمیایی در زندگی روزمره و حتی جهان امروز، برای آشنایی بیشتر با این نوع از انرژی چند مثال ساده می آوریم.
می توان گفت هر ماده ای که به عنوان سوخت استفاده می شود دارای انرژی شیمیایی است. بنابراین نمونه هایی از انرژی شیمیایی به قرار زیر است:
ذغال سنگ و گاز طبیعی که در اثر احتراق گرما و نور آزاد می کنند.
چوب که انرژی شیمیایی خود را به حرارت و نور تبدیل می کند.
باتری های شیمیایی که انرژی شیمیایی ذخیره شده خود را به برق تبدیل می کند.
غذا که برای تبدیل انرژی شیمیایی خود به دیگر انرژی ها در بدن هضم می شود.
فتوسنتز که انرژی خورشید را به انرژی شیمیایی تبدیل می کند.
بسته های گرم که از طریق واکنش های شیمیایی خاصی گرما یا انرژی حرارتی تولید می کنند.