وبلاگ


24/12/1399
اسید فسفریک و نوشابه

تا به حال اسید فسفریک خورده اید؟

اسید فسفریک را به راحتی می توان در نوشابه های گازدار نیز پیدا کرد. اسید فسفریک خوراکی را به نوشابه ها و فرآورده های نان و شیرینی به منظور ایجاد طعم ملایم و کاهش رشد باکتری ها و کپک ها اضافه می کنند.
16/12/1399
افزودنی های خوراکی شیمیایی

افزودنی های خوراکی

مواد افزودنی مستقیم با هدفی خاص و ایجاد ویژگی مورد نظر اضافه می شوند.
10/12/1399
انرژی چیست

انرژی چیست؟

انرژی شیمیایی نوعی انرژی پتانسیل است که در پیوندهای شیمیایی، اتم ها و ذرات زیراتمی یافت می شود.
03/12/1399
فرایند کلرالکالی و تولید سود

فرآیند کلرآلکالی

سود سوزآور را می توان به روش های مختلف تولید نمود ازجمله این روش ها الکترولیز محلول سدیم کلرید در یکی از انواع ظروف الکترولیتی است که به آن فرایند کلرآلکالی می گویند.
01/12/1399
سود مایع در رنگبری کاغذ

سود مایع در رنگبری خمیر کاغذ

یکی از مواد اولیه و مهم در بازیافت کاغذ، سدیم هیدروکسید یا همان سود مایع است که به منظور تامین میزان قلیایی مورد نیاز برای انجام عملیات بازیافت به فرآیند اضافه می شود.
28/11/1399

اسید سیتریک در رب گوجه فرنگی

گوجه فرنگی یکی از منابعی است که به طور طبیعی در ساختار خود اسیدهای آلی دارد. این اسیدها تاثیرات چشمگیری بر زمان ماندگاری، خواص حسی و ظاهری محصولات گوجه فرنگی، حفظ کیفیت فرآورده ها و نیز ارزش غذایی به دلیل حفظ تعادل PH در بدن دارد.
06/11/1399
شیمی بستنی

شیمی بستنی

برای اینکه بستنی سطحی صاف و یکدست داشته باشد می بایست کاهش دما و انجماد آن به سرعت انجام شود. امروزه اغلب برای کاهش دما و ایجاد محیطی سرد به منظور انجماد بستنی از آمونیاک مایع استفاده می شود که نقطه ذوبی حدود -30 درجه دارد.
03/11/1399

بررسی ضدعفونی کننده های شیمیایی

ترکیبات شیمیایی بسیاری وجود دارد که می توانند روی میکروب ها تاثیر گذاشته و باعث توقف رشد یا از بین رفتن آن ها شود. با توجه به اینکه فعالیت میکروب ها و باکتری ها با یکدیگر متفاوت است برای اطمینان از ضدعفونی بودن محیط و از بین بردن کامل میکروب ها باید ماده شیمیایی مناسب با نوع فعالیت میکروب ها را انتخاب نمود.
03/11/1399

سیستم بویایی انسان

تحقیقات نشان داده اند که حتی صحبت کردن با دیگران در رابطه با عواطف و احساسات آنها، می تواند بر حس بویایی ما تاثیر بگذارد.
30/10/1399

حل شدن شکر در آب

زمانی که یک قاشق شکر را در یک لیوان آب حل می کنید، در ابتدا بخش عمده ای از آن شکر در آب به طور خودبه خود حل می شود ولی برای انحلال کامل شکر در آب اغلب از یک قاشق برای هم زدن استفاده می کنید.
21/10/1399

7 محلول شوینده خانگی خطرناک

شیشه پاک کن ها کاربرد گسترده ای در زندگی روزمره ما دارند و همواره برای نظافت تمام سطوح مناب هستند، نیز در دسته محصولات مضر قرار می گیرند. آمونیاک و ایزوپروپیل الکل از ترکیبات اصلی برای تولید محلول های شیشه پاک کن هستند. این دو ترکیب می توانند برای چشم، بینی، گلو و پوست تحریک کننده باشند.
21/10/1399

اسید آلی | اسید معدنی

اسیدهایی که از یک یا چند ترکیب غیرآلی حاصل می شوند را اسید معدنی می نامند. درواقع عناصر اصلی این اسیدها، هیدروژن و عناصر غیرفلزی است.
18/10/1399
صابون

صابون چیست؟

برای تولید صابون لازم است که تری گلیسیردهای موجود در چربی یا روغن ها در حضور یک باز قوی مانند سدیم هیدروکسید تحت قرار بگیرند. به طور تقریبی از هر مولکول گلیسرول سه مولکول صابون حاصل می شود.
18/10/1399
مواد شیمیایی لوازم آرایشی و بهداشتی

مواد شیمیایی لوازم آرایشی و بهداشتی

امروزه طیف وسیعی از محصولات آرایشی و بهداشتی به بازار عرضه می شود که هر یک مواد اولیه و ترکیبات خاص خود را دارد، به راحتی می توان گفت تنها در امریکا حدود 12500 ترکیب شیمیایی مختلف وجود دارد که از آنها برای تولید محصولات آرایشی استفاده می شود.
استعلام قیمت